Un gratin est un plat cuit au four, plus particuli\u00e8rement au gril, pour octroyer une pr\u00e9paration plus ou moins l\u00e9g\u00e8re en forme de cro\u00fbte avec une surface un peu dor\u00e9e. Pour optimiser la formation de la cro\u00fbte, le gratin n\u00e9cessite l’assemblage de quelconques ingr\u00e9dients sp\u00e9ciaux comme le fromage r\u00e2p\u00e9 ou la chapelure. On peut r\u00e9aliser diff\u00e9rents types de gratin, comme le gratin de p\u00e2tes, le gratin de bananes, le gratin de pommes de terre, le gratin dauphinois, le gratin de chouchou, etc. Le gratin se mange particuli\u00e8rement au chaud et il est g\u00e9n\u00e9ralement adopt\u00e9 comme repas principal puisque c’est un plat tr\u00e8s bourratif. Si vous n’avez jamais eu l’occasion de pr\u00e9parer un bon gratin, voici la recette de base pour pr\u00e9parer un gratin de p\u00e2tes. Il s’agit d’une recette facile \u00e0 pr\u00e9parer et pas ch\u00e8re.
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Pour concocter un gratin de p\u00e2tes pour 4 personnes, vous devez disposer de 400 g de macaronis, de 10 cl de cr\u00e8me, de 100 g de fromage r\u00e2p\u00e9, d’une gousse d’ail, de 50 g de beurre, du sel et du poivre. Il faut noter que ce plat ne n\u00e9cessite qu’environ 30 minutes de temps de pr\u00e9paration.<\/p>\n
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Il faut d’abord pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200 \u00b0C. En attendant, vous devez porter \u00e0 \u00e9bullition la cr\u00e8me dans une casserole, puis la r\u00e9server. Ensuite, vous devez \u00e9plucher et ciseler finement la gousse d’ail. Dans un grand volume d’eau, faites cuire les p\u00e2tes selon les indications du sachet, puis \u00e9gouttez-les et versez-les dans un plat \u00e0 gratin. Ensuite, versez-y la cr\u00e8me et parsemez-les de petits morceaux de fromage r\u00e2p\u00e9, d’ail et de copeaux de beurre fins. Enfin, il suffit d’enfourner pendant 20 minutes avant de servir bien chaud id\u00e9alement avec du pain. \u00c0 noter qu’\u00e0 partir de cette recette de base, vous pouvez ajouter d’autres ingr\u00e9dients de votre choix pour rendre votre gratin plus d\u00e9licieux. Vous pouvez par exemple ajouter des d\u00e9s de jambon, des tomates s\u00e9ch\u00e9es, des herbes de Provence, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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